制冷機全部是美國進口”谷輪“壓縮機，其特點是噪音小，制冷好，性能穩定優，耗電小等其他特點。廠家通過專業技術保護有些用戶嚴重過載或系統出錯等其他問題，把損失降到較低。

設備特點：

1.罐壁采用先進的蜂窩米勤板蒸發器直接與牛奶換熱制冷。

2.制冷壓縮機選用進口美國谷輪全封閉壓縮機組，裝有可靠的中點保衛器，不會因過載 或系統故障而燒壞電機。

3.罐體全部采用SUS304或316不銹鋼制成，帶有加壓自動旋轉清洗CIP噴淋頭及自動攪拌裝置。

4.保溫層采用聚氨酯發泡，絕熱性能好。

制冷罐簡單分為：立式制冷罐，臥式制冷罐，移動式制冷罐。這個是按照外觀形式進行的分類。根據降溫速度的不同還分為：普通制冷罐，和直冷式制冷罐。相對于普通制冷罐，直冷式的降溫速度更加的迅速。

牛奶制冷罐的概述

牛奶制冷罐引進九十年代國外先進技術。直壁大面積冷卻，通過全自動控制系統，一步到位觀察操作，使被冷原奶迅速降至所需溫度并續保恒溫。

防止細菌繁殖產生，保持原乳處于A級乳狀態。