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我們購買的豆瓣醬不論袋裝還是瓶裝,都是真空包裝的,真空包裝的食品,為了保證食品的安全,都會進行殺菌處理,這就需要我公司生產的殺菌鍋啦!
食品加工企業為了保證產品的安全和延長產品的保質期,多采用食品殺菌鍋對其進行殺菌處理。重諾公司從事殺菌鍋設備生產十余年,馬口鐵罐頭類殺菌鍋 燒雞烤鴨高溫殺菌鍋優點如下:
1、溫度均勻,無死角,均一的水流交換方式,利用雙罐熱水循環進行浸泡式殺菌。殺菌罐內的循環水呈上、下不斷的切換,保證了殺菌罐內從升溫、保溫到降溫,任意點的熱分布均一,有效杜絕了殺菌過程中出現的死角現象,使產品的保質期更加穩定和長久。
2、節約能源。本殺菌鍋在殺菌過程中使用的工作介質可循環使用,節省了人力、物力以及能源、時間消耗,降低了生產成本。
3、全自動控制系統,整個殺菌過程可全部由電腦自動控制,完成全部操作,方便簡單。也可以轉化成人工分布操作。
4、高溫短時間滅菌采用雙罐熱水循環進行殺菌,事先將熱水罐內的水加熱到滅菌所要求的溫度,從而縮短了滅菌時間,提高了工作效率。
5、殺菌罐內溫度在殺菌過程中所有階段始終保持穩定,保證了F值的合格率。
山東重諾工業裝備有限公司生產的馬口鐵罐頭類殺菌鍋 燒雞烤鴨高溫殺菌鍋采用模擬溫度控制系統,可設定多階段加熱機制。根據不同食品對滅菌條件的要求,隨時設定不同的升溫和冷卻程序,可利用多階段的加熱的殺菌方式,使食品承受的熱量限制到小,盡可能完美的保存其色、香、味,使每一種食品均可在良好狀態下進行調理滅菌。