想必大家對丸子類的產品肯定是不陌生的,我們日常生活中經常會吃的一中比較普遍的食物,而且種類非常的多,像是吃火鍋的各種各樣的丸子,或者是豬肉丸,牛肉丸,雞肉丸,蔬菜丸子等實心丸子,或者是帶餡的包心丸子,大的四喜丸子,貢丸等種類真的是非常的多,那說了這么多大家應該就明白了這款設備是做什么用的設備啦。沒錯就是加工丸子用的的設備。
丸子生產線,撒尿牛丸生產線
丸子生產線丸子的生產設備也有很多,由諸城市美瑞機械生產提供的該設備技術成熟,質量有保證,是大家值得信賴購買的設備,
撒尿牛丸生產線主要設備有絞肉機、刨肉機、拌餡機、斬拌機、肉丸機、成型水槽、油炸生產設備等。肉丸機分機械調速和變頻調速兩種。丸子大小可以更換模具。
丸子生產線設備介紹:
1、凍肉前期處理:生產量較小,可人工自然解凍,生產量較大采用解凍機。
2、凍肉刨肉機:該機利用切刀高速旋轉,將凍肉切成不同厚度的肉片,肉在不解凍的前提下切成肉片(肉的溫度在-7℃~-4℃),省去凍肉解凍過程,提高工作效率。
3、凍肉絞肉機:本機可根據物料性質和加工工藝的不同,撒尿牛丸生產線配置相應的刀具和孔板,即可加工出不同尺寸的顆粒,以滿足下道工序的工藝要求。
4、斬拌機:斬刀選用進口材料經特殊工藝加工,具有硬度高、耐磨損、韌性好等特點;關鍵部位采用機加工中心加工,確保加工的度,刀尖與斬鍋的間隙為1.5-2mm,肉料斬拌、乳化效果好;刀軸軸承采用兩道密封,確保刀軸旋轉部位良好潤滑,使轉動平穩;整機采用良好的動、靜平衡,噪音低、振動小。
丸子生產線5、打漿機:采用大扭矩重載傳動設計,工作穩定。通過液壓升降進行翻桶,自動倒桿,料桶亦有翻轉功能,方便取料、清洗。料桶采用保溫雙層式,是桶內漿料不容易溫度上升,效果更好。
6、肉丸流水線:由成型、蒸煮、冷卻、傳動系統、變頻控制五大部分組成。成型槽和蒸煮槽的水經槽內蒸汽管加熱,水溫有高溫高壓閥通過調節蒸汽流量控制,達到成型槽的水溫越85℃,蒸煮槽水溫95℃左右。成型槽內的水通過熱水循環泵形成水流,使從肉丸機出來的丸子入水不久便開始向成型槽末端流動,這一流動過程通過調節閥控制水撒尿牛丸生產線的流速達到控制肉丸流動速凍,目的使肉丸達到理想的成型狀態。
7、速凍機:隧道式速凍機采用國際先進的速凍技術,變頻調速。優質不銹鋼網帶,高彈性不銹鋼絲,表面平整,承載能力強;變頻器無級調節傳送速度。
丸子生產線公司具備先進的自主開發能力、成功的生產加工經驗、成熟的市場運營模式、完善的質量保證體系、配套的服務措施。設備一年內保修,終身售后服務。期待與您的合作.
丸子生產線我公司主要生產:
煙熏爐,夾層鍋,高溫殺菌鍋,高壓蒸煮鍋,真空滾揉機,鹽水注射機,斬拌機,打漿機,拌餡機,絞肉機,灌腸機,扎線機,打卡機,切丁機,帶骨切塊機,切菜機,巴氏殺菌線,清洗風干線,提升機,骨肉分離機,灌腸生產線,奶吧設備,丸子生產線,魚肉采肉機,凈醬菜生產線,真空包裝機,乳品生產線,流體設備,殺菌罐,制冷罐,等肉制品加工設備。