|
1、香菇漂燙機 金針菇漂燙機 食用菌清洗機本機適用于各種水果蔬菜的快速殺青,定色,達到產品保持原有色澤的目的。漂燙機通過水的溫度,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā)。
2、漂燙機主要采用的熱源為蒸汽加熱、電加熱,跟導熱油加熱幾種方式,具有加熱,冷卻兩部分組成,是集加熱冷卻于一體,設備運行電機采用可調擺線減速電機,增加了設備電機的使用壽命,運行速度平穩(wěn)可調。便于各種產品工藝的時間,速度的調控。
3、香菇漂燙機 金針菇漂燙機 食用菌清洗機通過本機,制止了果蔬中酶的活性,以保持果蔬特有的鮮活色澤,散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味,增進細胞的柔軟性,利于水份蒸發(fā),為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿卜、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎產品的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干等預處理加工不可缺少的漂燙設備。
康成機械專業(yè)生產醬菜加工設備,食用菌清洗機,果蔬清洗機,漂燙機,脫水蔬菜前處理設備,速凍果蔬前處理設備,巴氏殺菌設備等食品加工設備。