冷凍大盤肉絞肉機絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

聚凱JR-130絞肉機通過螺桿將料箱中的原料肉推到預切刀處，通過旋轉擠壓使孔板與絞刀產生相對運轉，從而將原料肉切成顆粒形狀，確保了肉餡的均勻性。通過孔板的不同組合可達到要求的不同顆粒的肉餡。絞肉機為系列產品；工作時利用轉動的切刀刃和孔板上孔眼刃形成的剪切作用將原料肉切碎，并在螺桿擠壓力的作用下，將原料不斷排出機外。可根據物料性質和加工要求的不同，配置相應的刀具和孔板，即可加工出不同尺寸的顆粒，以滿足下道工序的工藝要求。

產品優點：

  1.該機具有噪音小、使用安全、生產效率高、故障率低、外觀大方等優點。

  2、本機機架外殼及所有和肉類接觸部位，全部采用優質304不銹鋼制造，對食品無污染。

  3、刀片采用優質合金鋼制造，刀刃鋒利、可靠耐用。

  4、本機具有急停按鈕。操作安全可靠。

  5、具有凍肉功能，省時、省力、保鮮、保質。

  6、姣切過程用時短，溫升低，利于保鮮，延長保持期。