豬血豆腐設備,塊狀豬血加工設備,豬血塊生產線豬血豆腐中的蛋白質跟肉的含量差不多,營養價值很高。塊狀豬血加工設備豬血豆腐有很好的清肺功效,吸煙的人應該多吃豬血豆腐,對身體很有益處。營養豐富的豬血豆腐是我們喜歡的吃的食物,它不但物美價廉,吃起來還很美味豬血塊生產線。
豬血豆腐設備真空脫氣罐又名真空脫氣器、真空脫氣機，用于經均質后的果汁在真空狀態下進行脫氣，以防止果汁氧化，延長果汁儲存期。真空脫氣罐與果汁接觸部分均用優質不銹鋼和中硬食用橡膠制成。其主要由：桶體、頂蓋單向閥、噴管、控制閥、照明燈、視孔等組成塊狀豬血加工設備，使用時只要開啟配套的真空泵，抽掉罐內空氣，同時物料從進料口自吸進入罐內，當物料升至一定位置時，控制閥自動控制物料，此時可以從視鏡中觀察并控制進料速度，當罐內真空度達到工藝要求時，可從物料出口抽出物料，只要保持真空度及進出料的平衡，便可連續生產豬血塊生產線。
豬血豆腐設備流程：
1、采血：經過檢疫合格的豬方可上屠宰生產線，用空心刀將全血收集在標有編號的容器內，該容器中事先加入一定數量的抗凝劑，定量混合后放入4-10冷庫備用，記明容器中血液與豬的對應編號。待肉檢完畢，確認無病害污染后方可加工。如其中某只豬肉檢驗不合格，塊狀豬血加工設備含有該豬血液的容器中的全部血液廢棄，并按要求做無害化消毒處理。另外，容器不可過大，以便于血液及時降溫保存。
2、過濾和脫色：降溫后的血液經過20目篩過濾，除去少量凝塊，與一定濃度的食鹽溶液混合，放入脫氣罐進行真空脫氣。脫氣溫度40，真空度0.08-0.09MPa，時間約5min。血豆腐加工設備，
3、配料裝盒：向脫氣后的血料加入凝血因子活化劑，攪拌均勻并很快裝入盒內，使之在15min內自然凝固。4、封盒：血料在盒中凝固，把盒邊緣沾有的血料擦干凈，即可用熱封機封盒。檢查封好后滅菌。
5、滅菌：殺菌式：水殺菌 15-30′，反壓冷卻/121。
6、檢驗：滅菌后的產品經檢驗無破損、無漏氣、無變形，方可入庫豬血塊生產線。
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