煙熏是一種非常古老的食品加工的方法，煙熏可以提高食品的風味，又具有延長食品質保期的作用，因此食物煙熏的方法一直流傳至今。
 本公司研發的煙熏爐設備大大節省了人力物力，且一爐可實現多種工藝：煙熏、上色、蒸煮、烘干工能，用戶可根據產品加工工藝的不同要求,小型煙熏爐價格，選擇合理的工藝程序,實現熟化和滅菌的目的，雞、鴨、魚、香腸、豆干等產品實現熟化，是熟食店賺錢的好幫手。

1、采用可編程控制器和大視窗觸摸屏控制，生動直觀地顯示設備運行狀態 ，可顯示并控制溫度、濕度、時間等工藝參數，并可在生產過程中隨時調節參數。可進行單工藝操作，也可將九個以下的單工藝任意組合成配方進行生產，可存儲100套不同配方。

2、燃氣式煙熏爐是我公司自主研發的產品，具有上熱快、能源利用率高、省電等特點。

3、具有蒸煮、干燥、烘烤、煙熏、排風、清洗等功能。 

4、采用獨特的氣流技術，最大限度地保證箱體內部各點氣流均勻一致性。可根據工藝要求選擇慢速或快速循環程序，以達到佳的循環和發煙效果。 

5、采用計時控制、溫度控制兩種方式控制蒸煮和蒸煮工藝，增加優化節能控制程序，減少能耗。

6、全新的智能排風和加溫功能，可實現干燥過程的快速升溫，提高生產效率、減少熱能損耗。 

7、配置先進的發煙系統，使加工的產品具有較好均勻的色澤．可監控煙霧溫度防止溫度過高，安全可靠。

8、干燥、烘烤、煙熏過程中，可對濕度、溫度、排風進行控制。

 






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