1、結構科學 自動成形：按照餃子的成形特點，采用雙控雙向同步定量供料原理，只需將面帶與餡料放入指定入口，開機即可自動生產出餃子。產量高：餃子，0-6000個/時，工作效率高，相當于1到15個工人同時手工制作餃子，真正低投入、高收效，省錢省工。

2.制品大小統一，面皮厚薄、餡料多少、包制餃子的速度，都可以隨意調節。5分鐘即可自如操作，無經驗者一人或兩人均可操機。

　　3、操作簡便 可控性強：餡量、面皮厚薄隨時可調，生產出的餃子，皮薄餡滿。適合多種調理，包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。

　　4、選材精良 精工制造： 為了適應現代食品行業的安全、衛生要求，餃子機的主要部件采用食品專用304不銹鋼材料生產，輸面及成形部件采用特種防粘結技術材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓，拆裝、清洗方便，經久耐用。