速凍企業(yè)在生產(chǎn)水餃過程中，普遍碰到勞動(dòng)力不足及勞動(dòng)成本上升的問題，以及用原有水餃機(jī)雖然能部分解決上述問題，但存在面團(tuán)發(fā)熱糊化、廢皮中有陷。本廠開發(fā)出sj-100高速變頻水餃成型機(jī)，注陷、成型結(jié)合成一體，真正達(dá)到手工效果！是目前國(guó)內(nèi)最為先進(jìn)的水餃機(jī)更新?lián)Q代首選產(chǎn)品。

性能及特點(diǎn)：

1.本機(jī)采用面團(tuán)經(jīng)過多道壓輥壓制成面帶，具有皮薄、加水量大（水42%——48%），面筋沒有任何破壞，面皮富有彈性、口感好、有嚼勁，與手工水餃完全相同。

2.本機(jī)效率高，節(jié)約勞力90%以上。

3.本機(jī)采用雙變頻調(diào)控，操作簡(jiǎn)單，與面、餡接觸處均采用不銹鋼及PU輸送帶，符合食品衛(wèi)生要求。

4.本機(jī)從16-45g的餃子都可以定制，一機(jī)多用

主要技術(shù)參數(shù)：

產(chǎn)量：6000只/時(shí)

產(chǎn)品規(guī)格 ：16-45g的餃子，更換模具就可以

功率: 0.37kw

電源:220V 50HZ

外形尺寸 :主機(jī)50*45*50cm，傳送帶1米，總長(zhǎng)1米半左右

重量: 80 kg