1.按照餃子的成形特點(diǎn)，采用雙控雙向同步定量供料原理，把面團(tuán)壓成面帶，開機(jī)即可自動(dòng)生產(chǎn)出餃子。2.餡量、面皮厚薄隨時(shí)可調(diào)，生產(chǎn)出的餃子，皮薄餡滿，生產(chǎn)速度快，省工省時(shí)。3.輸面及成形部件采用特種防粘結(jié)技術(shù)材料精工制造，阻力小、成型好，耐磨耐壓 ，拆裝、清洗方便，經(jīng)久耐用。4.本機(jī)可以生產(chǎn)速凍餃子等，能生產(chǎn)各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。適用于餃子館、食品生產(chǎn)廠家、賓館、飯店、餐廳、團(tuán)體食堂、學(xué)校、部隊(duì)。5.本機(jī)提供上門培訓(xùn)指導(dǎo)，安裝，調(diào)試
性能特點(diǎn)： 1、進(jìn)品雙變頻，性能更穩(wěn)定。 2、先進(jìn)的輸面、進(jìn)餡系統(tǒng)，充分保護(hù)面的筋道，真正不傷面，保證餃子質(zhì)感。給餡更加流暢、均勻，餃子成型效果絕佳。 3、按照面點(diǎn)工藝要求的動(dòng)力學(xué)科學(xué)設(shè)計(jì)，以確證制品密度，從而保證了餃子的均勻細(xì)膩，彈韌性、持水性絕佳，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過手工制作的產(chǎn)品。4、自動(dòng)化程度高，定量準(zhǔn)確，使得制品大小統(tǒng)一，可以做10-45g的餃子（可隨意調(diào)速），皮 餡 都可調(diào)，調(diào)速一人、兩人均可操作。 5、機(jī)身輕巧，占地少，挪動(dòng)方便。主要機(jī)件采用不銹鋼制作，外形美觀，符合國家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 6、鏈條傳動(dòng)不是傳統(tǒng)的皮帶傳動(dòng)7、工作效率相當(dāng)于15個(gè)工人同時(shí)手工制作餃子，真正的低投入高回報(bào)。
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